Pasta frolla

La pasta frolla non è difficile da preparare, tuttavia va impastata a dovere e tenuta in frigo a compattare, ed è quindi un po'impegnativa. Tuttavia è deliziosa, e potete profumarla ed aromatizzarla con vanillina, cacao, cannella o qualsiasi cosa vi venga in mente! :D

INGREDIENTI

• 3 uova
• 300 g di farina
• 200 g di zucchero
• 200 g di burro

PREPARAZIONE

Versate la farina su una spianatoia e fate la classica fontana. Mettete al centro il burro a pezzetti, le uova e lo zucchero. Impastate ed amalgamate il tutto con le manine fino ad ottenere un impasto elastico ed omogeneo. Avvolgete in una pellicola e tenetela in frigo almeno 30 minuti prima di utilizzarla! Ecco le mie mani impasticciate dopo aver preprarato due bei panetti di pasta frolla :D